Скажу честно, сливочное пиво полным своим несоответствием меня заинтриговало сразу. Поэтому присланный в спамовой (!) рассылке рецепт стал очередной галочкой в тесте о даре вершительства.
Итак, рецепт сливочного пива:
Ingredients:
1 pint vanilla ice cream (softened) --- 1 пинта ванильного мороженого (размягченного)
1/2 stick butter (softened) --- пол-ложки сливочного масла
1/3 cup brown sugar --- треть чашки коричневого сахара
2 tsp. of cinnamon --- две чайных ложки корицы
1 tsp grated nutmeg --- чайная ложка молотого мускатного ореха
1/4 tsp. ground clove --- четверть ч.л. гвоздики
1 quart apple cider --- кварта яблочного сидра
Directions:
1. Cream butter, sugar and spices together. --- смешать масло, сахар и специи
2. Beat in the vanilla ice cream. --- взбить вместе с мороженым
3. Re-freeze the mixture. --- опять охладить смесь
4. Scoop out the frozen mixture into a glass. --- положить шарик смеси в бокал
5. Pour hot Apple cider over the ice cream mixture. --- налить горячий(!) яблочный сидр так, чтобы закрыл шарик мороженного
Optional: add an ounce of rum for an adult treat. --- для взрослых добавить унцию рома.